Ostern in Kolumbien: Jedes Ei bleibt ungefärbt und der Cholesterinspiegel, wo er ist. Die Osterwoche − Semana Santa − heisst für die einen raus aufs Land (klassischer Osterstau), für die anderen religiöses Feiern (Stau vor dem Beichtstuhl). Keine Osterdeko, kein Hasenmarketing, nichts.
Doch wer fleissig sucht, der findet. Die Retterin in der Osternot ist die Konditorei La Suiza, seit 1952 in der Region und mit zwei Niederlassungen auch in Manizales vertreten. Ein ausgewanderter Schweizer brachte Nougat, Crèmeschnitte und andere kulinarische Höhepunkt in die Anden. Und zu Ostern gibt es Schokohasen und Nougateier mit Krokant. Nichts wie hin.
Schöne Ostern!